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Le soya, es un legumine del familia Fabaceae, del genere Glycine, affin al fabas, pro le major parte cultivate pro su granas oleaginose que forni le principal oleo alimentari consumite in le mundo.

Glycine max
specie de Glycine[*]
Soybean.USDA.jpg
Identificatores e ligamines
ID NCBI: 3847
ID EOL: 641527
ID ITIS: 26716
ID Dyntaxa: 222494
Commons: Glycine max

Le termino designa etiam su granas, que constitue un del alimentos natural le plus ric. Illo contine un grande quantitate de proteinas, de carbohydratos, de lipides, de vitaminas A e B, de potassium, de calcium, de magnesium, de zinc e de ferro.

Le parola soya es derivate de un parola japonese, shoyu.