Safranal es un composito organic isolava ab safran, le specie qual consistente del stigmas de flores de crocus (Crocus sativus). Illo es le constituente responsabile primarimente del aroma de safran.

Formula structural de safranal

Safranal es un anticonvulsant effective in modellos animal e demonstra acto como un agonista a receptores de GABAA. Safranal anque exhibi activitate como un antioxidant e veneria de radicales libere, etiam cytotoxicitate verso cellulas de cancere in vitro. Anque illo ha demonstrate proprietates antidepressant in animales e studios probative in humanes.

Nota
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