Smetana[1] es un producto de lacte de un consistentia firme e facite ex crema. Illo es un specie de crema coagulate con un contento de grasse de inter 18 % e 42 %. Usate illo es in prime loco in Europa central e oriental.

Smetana

Referentias

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  1. Derivation (in ordine alphabetic): (ca) Smetana (làctic) || (de) Schmand || (en) Smetana (dairy product) || (es) Smetana (lácteo) || (fr) Smetana (produit laitier) || (it) Smetana (cucina) || (pt) || (ro) || (ru) Сметана