Un caseo blau es un caseo que ha venas (o maculas) blau facite per un mucor de alcun de varie species del genere Penicillium. Exemplos famose de caseo blau include Gorgonzola, Roquefort, e Stilton.

Caseo blau
instantia de: type of cheese[*]
subclasse de: mould cheese[*]
Danish Blue cheese.jpg


Commons: Blue cheese

GaleriaModificar