Roquefort

Roquefort
	instantia de: French cheese[*]
	subclasse de: French cheese[], sheep milk cheese[], Caseo blau, industrial cheese[], dairy cheese[], raw milk cheese[*]
	;
	Commons: Roquefort (cheese)

Il non ha versiones revidite de iste pagina, dunque su qualitate forsan non ha essite verificate.

Roquefort es un caseo blau facite del lacte de oves in le sud de Francia. Le regulas del Union Europee dice que le appellation "Roquefort" es permittite solmente a caseos producite in certe municipalitates francese, del lacte ovin, e in accord con varie altere restrictiones specific.

Etymologia

Le nomine del caseo veni de Roquefort-sur-Soulzon, un village proxime al riviera Soulzon cuje nomine significa "Rocca forte-super-Soulzon" in le lingua francese.

Referenatias

EUR-Lex, Access to Europian Union Law